Un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga (UNSCH), en Ayacucho, ha desarrollado “Gomicuy”, un innovador producto que convierte el cuy, alimento tradicional andino, en gomitas nutritivas y de fácil consumo dirigidas principalmente a niños, y así reducir los índices de anemia y desnutrición que registra la región.
Emprendimiento de hierro en Ayacucho: elaboran producto a base de cuy para combatir anemia
Redacción TuVes.pe
2026-04-30 11:52:18
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Un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga (UNSCH), en Ayacucho, ha desarrollado “Gomicuy”, un innovador producto que convierte el cuy, alimento tradicional andino, en gomitas nutritivas y de fácil consumo dirigidas principalmente a niños, y así reducir los índices
Fuente original:
Andina — Noticias Perú
